健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
黄瓜:利水、清热、解毒
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
切面 | 西红柿相克食物 |
辣椒相克食物 | 黄瓜相克食物 |
豆角相克食物 | 番茄酱相克食物 |
甜面酱 | 酱油 |
葱相克食物 | 盐 |
鸡精 | 大料 |
西红柿打卤面的做法
1.看看原料吧
2.西红柿洗净去皮,切块。
3.猪肉切片备用。
4.大料葱花炝锅,放入肉片煸炒。
5.炒到肉片出油,放入番茄酱,酱油炒匀。
6.放入西红柿一起煸炒。
7.炒到西红柿出油软烂。
8.放入清水,盐,鸡精一起煮开。
9.用少许水淀粉勾芡,再淋入鸡蛋液。西红柿卤做好了。
10.青椒洗净切小丁。
11.在油锅煸一下。
12.葱花炝锅,放入甜面酱和酱油炒出香味。
13.放入辣椒煸炒均匀即可。
14.开水下锅煮面条。
15.豆角切丝煮熟,黄瓜切丝做面码。
16.看看成品吧